VÅR TIRSDAG

I dag har vi vært på 8 måneders kontroll med Klara. Alltid like spennende å se hvordan de vokser og utvikler seg. Så takknemlig for at gladjenta vår vokser helt perfekt og trives kjempegodt. Ellers lagde jeg noen saftige pannekaker i går kveld som smakte om mulig enda bedre til lunsj i dag. Toppet dem med 80% pære&eple syltetøy uten tilsatt sukker fra Nora. 

Senere fikk vi besøk av mamma og lillesøster. De hentet Ulrik tidlig i barnehagen også spiste vi en sen lunsj 🙂 

Processed with VSCO with a4 preset

På helsestasjonen med veslegull <3  

Processed with VSCO with hb1 preset

Processed with VSCO with hb1 preset

Saftige og sunne pannekaker til formiddagsmat <3

Processed with VSCO with hb1 preset

Lunchtime <3

SOME ME TIME <3

Her kommer oppskriften til mine frosne sjokoladehjerter. Lag dem på 1 – 2 – 3, legg dem i frysen og N Y T med den beste samvittighet <3 Jeg skal vertfall ta opp noen til meg selv i kveld<3

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with a8 preset

Processed with VSCO with a5 presetHelt fri for raffinert sukker 

                     

CHOCOLATE LOVE

Søte sjokoladehjerter <3 

La deg friste av disse herlige sjokoladehjertene uten sukker. Kjempe enkle å lage og helt fantastisk gode. Disse gir “smelterimunnen” garanti så her er det bare å hive seg rundt og sette i gang. Jeg fant disse søte silikonformene på TGR butikken. Her kan du lage flere kule varianter. Hvis du vil ha en større sjokoladedessert er det bare å bruke større former. Men pass på at sjokoladen er lett å få ut da de skal en stund i fryseren. Sjokoladen kan du også variere, men bruk gjerne mørk sjokolade da den gir en fyldigere smak. Jeg foretrekker denne sukkerfrie fra cavalier. 

 

                                  Processed with VSCO with hb2 preset ​

Erstatt gjerne væsken med vanlig fløte eller helmelk. 

 

Processed with VSCO with hb1 preset

Processed with VSCO with hb1 preset

Lett som bare det 🙂 

Oppskrift kommer senere! 

 

 

MORNIN<3

 

God mandag!

Ønsker deg en super fin start på uken<3 Jeg er en selverklært kaffeelsker og jeg har minst 2 kopper innabords før klokken er 10. Favoritten er svart kaffe med en dash melk i, og da snakker jeg ikke om vanlig melk, men en deilig og fyldig skummet havremelk. Tro meg, denne havremelken er F A N T A S T I S K, lov meg at du prøver. 

 

                                                         Processed with VSCO with q4 preset

This is how I roll: 1 kopp nytraktet svart kaffe toppet med 1dl Oatly havremelk (skummet) 

 

 

Processed with VSCO with hb1 preset

 

 

Enjoy your morning <3

SOL OG KAFFE

Its a coffee kinda weather <3

For et deilig vær det har vært de siste dagene. Her har vi gått tur, vært på lekeplassen og utnyttet den gode sola. Minsten i huset liker best når hun får sove ute, helst når det er bevegelse, så når sola skinner er det supert å få formiddagshvilen ute. Helst tar jeg med kaffeen i hånda når vi skal på rolige trilleturer, da er lykken virkelig komplett 😉 

Processed with VSCO with a8 preset

Kaldt og friskt <3

Processed with VSCO with a8 preset

Hot coffee weather <3

                 

ENJOY TODAY <3

 

 

Pink Smoothie Bowl

God morgen <3 

Her har du en deilig og rosa smoothiebowl som funker bra både som frokost, kvelds eller hvis du er fnysen på noe skikkelig godt! Denne tar deg et par minutter å lage så her er det bare å komme i gang. Jeg bruker mye frosne smoothieblandinger da disse gir smoothien en god og kald konsistens. Som regel bruker jeg de fra rema 1000. De er veldig gode og ikke minst rimelige. 

 

Processed with VSCO with f2 preset

Personlig liker jeg denne best toppet med blåbær og cottage cheese. 

L Ø R D A G O G K U L D E G R A D E R

S A T U R D A Y F E E L S <3 

Hva er vel bedre enn å senke skuldrene og bare nyte lørdagskvelden med de du er glad i? Her hjemme er helgen nærmest hellig. Det er da vi legger alt av ukesyssler på hyllen og bare koser oss og slapper av i hverandres selskap. Den siste uken har det vært kulderekord på våre trakter, og vi har måtte fyre i peisen både morgen og kveld. Men hva er vel mer koselig enn fyr i peisen, levende lys og litt rødvin? Skikkelig lun stemning synes nå jeg 🙂 

Processed with VSCO with hb1 preset

 

Her snakker vi kaldt vær. 

 

 

Processed with VSCO with hb1 preset

God helg <3

Ting jeg vil gjøre i mars

Da er vi offisielt i årets første vårmåned! Med tanke på at det i den siste uken har vært rundt 11 minusgrader i Stavanger så er vel ikke vårfølelsen helt på plass. Men solen skinner, kveldene er lysere så vi kan ikke klage. Når det endelig er finvær må man bare være takknemlig! Alikevel kjenner jeg meg klar for litt varmere dager – sol, plussgrader og skikkelig utevær. 

                          

Her har du min liste over mars måned:

Lære mer

Jeg prøver å lære noe nytt om meg selv hver eneste dag. Vanligvis bruker jeg rundt 1 time på selvutvikling. Dette er noe jeg definitivt skal fortsette med i mars måned. 

Mer yoga

Y O G A 4 L I F E. Jeg trener yoga regelmessig og målet mitt er en yoga økt hver dag. Som regel har jeg rundt 4-5 økter pr uke så her har jeg noe å strekke meg etter. 

Processed with VSCO with hb1 preset

Mindfulness

Mer balanse – mer positivitet – mer takknemlighet. Dette er 3 punkter jeg strekker meg mot hver dag. 

Kjøpe mer blomster

Hvem elsker ikke blomster? Et mål er å kjøpe en bukett til helgen, men her kan jeg virkelig bli bedre. Spesielt nå når det nærmer seg vår er det helt fantastisk å ha ferske blomster på stuebordet. Mine favoritt blomster er ranukler, helt nydelige. 

Gå på kino

Denne småbarnsmoren er ikke et fast invetar i kinosalen, let me tell you. Med 2 barn under 3 år er det langt mellom kinobesøkene, spesielt nå når jeg ammer. Men minstejenta har fått gode leggerutiner så her er det bare å finne en superbra film å komme seg ut på date eller jentekveld. 

Bake sukkerfrie boller 

I mars skal jeg bake noen herlige sukkerfrie kanelsnurrer. Sol, tur og ferske boller i sekken blir et høydepunkt i mars. Kanskje jeg lager noen herlige vaniljesnurrer til påske også 😀

Løpe 

Vi er så heldige å ha en lillesøster som passer barna etter leggetid hver mandag. Her har vi snakket om å ta en løpeøkt hver uke, noe vi må begynne å gjennomføre denne måneden 😉 

Ellers gleder jeg meg til påske og kvalitetstid med hele famililen. 

Hva vil du gjøre denne måneden? 

 

F R I Y A Y

Da var endelig fredagen her og jeg kickstarter helgen med en superdigg sjokoshake! Greit påfyll etter en god morgenøkt <3 Dagens planer er å kose oss i finværet og bare N Y T E. 

Processed with VSCO with hb1 preset


Processed with VSCO with hb1 preset

Denne shaken kan du justere på akkurat som du vil. Bytt gjerne ut kokosmelk med vanlig melk/soyamelk eller f.eks mandelmelk. Bruk gjerne søtning som banan eller honning. Hvis du vil ha en mer mettende shake så kan du tilsette 1ts peanøttsmør. Hvis du er som meg; over gjennomsnittet glad i kaffe kan du gjerne tilsette en espresso i shaken. Da ville jeg kanskje tilsatt noen isbiter også 🙂 

 

 

Lets talk babyfood

Jeg digger å lage barnas mat selv, spesielt til minstejenta som er 8 måneder gammel. Hun er kjempeglad i nye smaker og liker det meste hun får. Svært populært er havregrynsgrøt med diverse frukt/grønnsaker. Havregryn er en super kilde til gode karbohydrater, metter godt og gir god energi. Dette er supert for både liten og stor. Til eldstemann pleier jeg å snike oppi litt havregryn i kvelds youghurten. Han er i en “nei takk mamma det liker jeg ikke fase”, så her er det bare til å skinne på med litt triks 😉 

Bruk havregryn og vann som base, så tilsetter du favorittfrukten/grønnsaken i gryta. Bruker du grønnsaker er det lurt å putte oppi en bit banan så grøten blir søt og god. 

Denne lille skåla med herligheter er en klar favoritt!